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Bolo de coalhada com passas na máquina de fazer pão

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 199,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 95 minutos

Proteínas * 8,4 gr.

Gorduras * 4,5 gr.

Carboidratos * 40,3 g

Bolo de coalhada com passas na máquina de fazer pão

Contente

Produtos assados frescos não são um problema na presença de um dispositivo tão conveniente e útil como uma máquina de fazer pão, e o bolo de coalhada é uma guloseima simples e saborosa para o chá que qualquer dona de casa pode dominar: apenas um conjunto mínimo de ingredientes e pouco tempo são precisava.

Ingredientes

Açúcar granulado 200 gr. Ovo 3 pecas. Manteiga 100g Queijo tipo cottage 100g Sal 2 colheres de chá Fermento em pó 10 gr. Farinha de trigo 450 - 500 gr. Raisin opcional

Processo de cozimento

Para preparar o bolo, você precisará de ovos pré-resfriados, que quebramos em um recipiente preparado.

Adicione o açúcar aos ovos e bata até obter uma espuma firme. Se você usar um mixer, o processo será mais rápido e eficiente.

É melhor levar o requeijão para bolo mais seco, caso contrário terá que adicionar mais farinha.

Despeje a mistura de ovos em um recipiente para amassar a massa em uma panificadora e adicione o queijo cottage.

Misture a farinha com o fermento antes de adicionar à massa.

Coloque manteiga amolecida e sal na mistura.

Ligamos a máquina de fazer pão no modo "Amassar massa" por 5 minutos. A massa está pronta se parecer um pãozinho macio e manchar levemente as paredes do recipiente. É importante que a massa não fique muito grossa e você pode ajustar sua consistência com farinha.

Em seguida, coloque a massa acabada na máquina de fazer pão no modo "Assar". Após 1 hora e 25 minutos, o bolo está pronto. Para verificar isso, você pode furar com um espeto de madeira - no qual não deve ficar nenhuma massa. Desfrute de pastelaria fresca e saborosa!