Bolo De Coalhada Sem Farinha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 222,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 17,4 g
Gorduras * 9,1 gr.
Carboidratos * 16,7 g
Bolo De Coalhada Sem Farinha

Para muitos, o bolo de Páscoa é um símbolo de um feriado brilhante, uma lembrança de uma infância feliz. Porém, se por algum motivo um ingrediente como a farinha não deve estar presente em sua dieta, não é motivo para negar a si mesmo o prazer de saborear deliciosos pastéis aromáticos. A receita do bolo de queijo cottage sem farinha será uma verdadeira salvação em tal situação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em um recipiente fundo, usando um liquidificador, bata o requeijão até obter uma massa pastosa homogênea.
Passo 2 de 7
Coloque os ovos na coalhada, acrescente o mel, o açúcar de baunilha e o fermento. Bata tudo com um liquidificador.
Passo 3 de 7
Escalde damascos e passas secos com água fervente, escorra a água dos frutos secos.
Passo 4 de 7
Pique os damascos secos finamente, acrescente os damascos secos e as passas à massa da coalhada, misture tudo delicadamente. Coloque a massa em formas de papel para bolos, preenchendo as formas em cerca de 2/3.
Passo 5 de 7
No forno pré-aquecido a 180 graus, coloque os bolos de requeijão sem farinha e leve ao forno por 40 minutos até ficarem macios.
Passo 6 de 7
Para a cobertura, derreta as barras de chocolate misturadas à manteiga em banho-maria.
Passo 7 de 7
Retire os bolos de coalhada prontos do forno e despeje a cobertura de chocolate preparada por cima. Bom apetite!

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