casa
➠ Bolos de páscoa
➠ Receitas para a Páscoa 2021
➠ Bolo De Coalhada Com Leite

Bolo De Coalhada Com Leite

1538

Cozinha russo

Conteúdo calórico 172,2 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 160 minutos

Proteínas * 7,7 g

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 30,2 g

Contente

Esta receita irá agradar aos amantes de bolos molhados. O queijo cottage irá torná-lo incrivelmente saboroso e muito macio, e as frutas cristalizadas irão adicionar notas doces e brilhantes. Você pode usar absolutamente qualquer um deles, de acordo com seu gosto.

Estes ingredientes permitem preparar dois bolos de Páscoa de uma só vez com um diâmetro de 17 cm e uma altura de cerca de 11 cm.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte as frutas cristalizadas em pedaços pequenos.

Aquecemos o leite (é importante que esteja morno, não quente).

Adicione 1 colher de sopa ao leite. eu. açúcar e misture.

Adicione o fermento ao leite.

Adicione 100 gramas de farinha e misture.

Cubra o recipiente com uma toalha ou papel alumínio e deixe em um lugar quente para levantar a massa. Deve dobrar de tamanho.

Coloque o queijo cottage e os ovos no liquidificador e triture. Se não tiver liquidificador, passe o requeijão na peneira e acrescente os ovos mexendo tudo.

Moa a manteiga com o sal, o açúcar e o açúcar baunilhado.

Adicione a mistura de coalhada e ovo à manteiga.

Em seguida, adicione a massa e misture.

Pegamos frutas cristalizadas picadas e adicionamos à massa.

Adicione toda a farinha restante, cerca de 400-450g. Amassamos a massa.

Cobrimos o recipiente com uma toalha ou filme e o devolvemos a um local aquecido para que a massa cresça bem.

Pegamos uma assadeira, untamos as bordas e o fundo com óleo. A 1/3 do volume da forma, a preenchemos com nossa massa pronta.

Cubra a forma com a massa e coloque em local aquecido. Lá a massa sobe novamente, você pode assar.

Colocamos no forno, pré-aquecido a 100 graus e asse por 10 minutos. Em seguida, a temperatura precisa ser aumentada para 180 graus e cozida até ficar macia, cerca de outros 25 minutos. Verifique se o bolo está pronto com um espeto de madeira ou um palito de dente.