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Bolo De Coalhada Com Laranja

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 180 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 180 minutos

Proteínas * 12,4 gr.

Gorduras * 4 gr.

Carboidratos * 23,7 g

Contente

A Páscoa é um feriado brilhante. Este alegre acontecimento determina o desejo da anfitriã de surpreender e encantar a sua família e convidados. É muito fácil fazer isso fazendo um bolo de requeijão com uma laranja. Este incomum bolo de Páscoa com um leve aroma e sabor cítrico vai se tornar o ponto alto da sua mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Em uma tigela funda, misture 30 gramas de farinha com o fermento seco.

Aqueça o leite a 40 graus, adicione o leite morno à mistura de fermento e misture delicadamente. Despeje em uma colher de chá de açúcar ali, misture. Cubra a massa com um pano de prato e deixe em local aquecido por 30 minutos.

Em um recipiente separado, triture a coalhada com um liquidificador até obter uma massa pastosa homogênea. Rale as raspas de laranja em um ralador fino e acrescente à coalhada. Mande o açúcar lá, misture tudo bem.

Coloque os ovos na massa da coalhada, moa bem os ingredientes.

Derreta a manteiga em banho-maria, despeje a manteiga na mistura de coalhada e mexa.

Despeje delicadamente a massa combinada na massa da coalhada, misture. Peneire a farinha, introduza aos poucos na massa, misture tudo.

Cubra a tigela com a massa com uma toalha, deixe em local aquecido até a massa aumentar de volume (cerca de uma hora).

Unte as formas de papel para bolos com óleo vegetal e polvilhe com farinha. Divida a massa combinada nas formas por ½ do volume. Cubra as formas com uma toalha e deixe levedar a massa (cerca de 30 minutos).