Bolo de requeijão com fermento seco
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
187,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
120 minutos
Proteínas *
6,2 gr.
Gorduras *
5,6 g
Carboidratos *
44,7 g
O bolo de Páscoa é considerado um doce tradicional. Esta é a minha receita favorita que toda a minha família usa há muitos anos. O bolo acaba por ficar bem arejado, fofo e com um final de boca ligeiramente cremoso graças à coalhada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Agora adicione o fermento seco de ação rápida. Graças a eles, a massa vai crescer mais rápido. Misture tudo e despeje um pouco de água morna (não quente!). A massa deve ser macia e agradável ao toque. Cobrimos com uma toalha e deixamos em uma sala quente para crescer. O recipiente para massa pode ser fornecido à bateria.
Enquanto a massa sobe, vamos tratar das passas. Lavamos e enchemos com água quente para que fique saturado e aumentado de tamanho. Depois disso, é preciso escorrer a água e secar levemente com guardanapos. Em vez de passas, você pode adicionar damascos secos, ou não pode adicionar nada, tudo está ao seu gosto.
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Pegue a proteína de frango e misture com três colheres de açúcar de confeiteiro. Para colorir, você pode adicionar corante alimentício colorido. Lubrifique a parte superior do bolo com glacê e polvilhe com açúcar. Se desejar, a cobertura pode ser substituída por chocolate derretido ou simplesmente não ser usada.
Voila! Nosso delicioso bolo de Páscoa está pronto, bom apetite!