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Muffin de abóbora no kefir

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 229,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 5,4 gr.

Gorduras * 10,5 g

Carboidratos * 31 gr.

Contente

Parece que o bolo de abóbora é um prato de outono, mas a iguaria acaba por ser tão delicada e aromática que é simplesmente um crime limitar-se a apenas uma estação. Portanto, assim que uma abóbora estiver à sua disposição, sugerimos que preste atenção a esta receita, que certamente irá deliciá-lo com um resultado inigualável.

Ingredientes

Purê de abóbora 1 Colher de Sopa. Kefir 0,5 colher de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Sal 0,5 colher de chá Canela 0,5 colher de chá noz-moscada 0,5 colher de chá Ovo 1 PC. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Farinha de trigo 1,5 - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento

Primeiro você precisa preparar a abóbora. A gente corta, corta em pedacinhos, ferva até ficar macio, escorre a água e deixa repousar para escorrer todo o líquido. Moa a abóbora fervida até obter um purê. Colocamos kefir nele.

Adicione sal, açúcar, canela e noz-moscada à mistura.

Nós dirigimos em um ovo, misture.

Apagamos o refrigerante com vinagre, acrescentamos à massa. Aos poucos, adicione a farinha.

Você deve obter uma massa semelhante em consistência a creme de leite espesso: não deve pingar da colher, mas deslizar.

Cubra o fundo da forma preparada com pergaminho, despeje a massa.

Assamos o bolo no forno por meia hora a 180 graus.

Se desejar, polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro e convide todos para a mesa para experimentar nosso conto de fadas da laranja de dar água na boca.