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Muffin de abóbora com nozes

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 184,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 4,2 gr.
Carboidratos * 35,8 g
* por 100 gr. produtos
Muffin de abóbora com nozes
Contente

Os muffins de abóbora não são apenas deliciosos, mas também uma sobremesa saudável. Pode ser servido com qualquer bebida quente, e os ingredientes de preparo são simples e estão em todas as geladeiras, basta estocar abóbora madura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Minha abóbora, descasque e retire as sementes. Esfregue em um ralador fino (você pode moer com um liquidificador). Colocamos em uma tigela na qual vamos amassar a massa.
Passo 2 de 11
Derreta a manteiga no microondas por um minuto.
Passo 3 de 11
Quebre 2 ovos em uma tigela com a abóbora, despeje o leite (nesta receita você pode substituí-lo por kefir), adicione a manteiga derretida e o açúcar. Misture tudo bem.
Passo 4 de 11
Adicione meio copo de farinha à mistura resultante e misture até ficar homogêneo.
Passo 5 de 11
Despeje as nozes na massa.
Passo 6 de 11
Adicione a farinha restante e o refrigerante apagado com vinagre.
Passo 7 de 11
Adicione a canela e o gengibre imediatamente a seguir.
Passo 8 de 11
Misture bem a massa, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha. A massa deve ter a consistência de creme azedo espesso.
Passo 9 de 11
Coloque a massa untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 170-180 ° por 40 minutos.
Passo 10 de 11
Verifique se o bolo está pronto com um espeto de madeira.
Passo 11 de 11
Antes de servir polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro e decore com nozes. Bom apetite.

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