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Suco de abóbora com laranja em casa para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 46,4 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 15,7 g
* por 100 gr. produtos
Suco de abóbora com laranja em casa para o inverno
Contente

O doce e rico suco de abóbora ficará ainda mais saboroso com a adição de laranja. Os cítricos complementam perfeitamente o sabor de uma bebida caseira, fácil de preparar para o inverno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Com cuidado, descascamos a abóbora, cortamos e retiramos com cuidado a polpa e as sementes.
Passo 2 de 7
Em seguida, cortamos o produto descascado em pedaços menores, enchemos com água fria em uma panela funda e colocamos no fogão.
Passo 3 de 7
Nesse momento, obtemos suco de laranjas. Para isso, lave as frutas, corte-as e esprema até obter o líquido desejado.
Passo 4 de 7
Não jogue fora as cascas de laranja restantes, mas coloque-as em uma panela para a abóbora. Continuamos a cozinhar até que todos os ingredientes estejam macios.
Passo 5 de 7
Quando a abóbora estiver completamente mole, retire as cascas de laranja da frigideira. Triture a massa restante com um liquidificador até obter um mingau líquido.
Passo 6 de 7
Adicione ao açúcar resultante, ácido cítrico e suco de laranja espremido na hora. Misture e coloque no fogão. Deixe ferver, ferva por alguns minutos e retire do fogo.
Passo 7 de 7
Despeje o suco de âmbar pronto em potes esterilizados, feche as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar. Depois disso, a bebida caseira preparada pode ser enviada para armazenamento.

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