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Suco de abóbora com limão em casa para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 37,4 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 15,7 g
* por 100 gr. produtos
Suco de abóbora com limão em casa para o inverno
Contente

Gostaria de propor uma receita maravilhosa para uma combinação perfumada e de sabor brilhante de suco de abóbora com limão. Uma bebida vitaminada substituirá seus refrigerantes comerciais inúteis. Experimente fazer suco de abóbora, mesmo que não goste de abóbora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Lave bem a abóbora de variedades de sobremesa doce em água corrente fria, seque com um pano de prato limpo e seco e, em seguida, descasque com um descascador de legumes ou uma faca afiada. Corte a abóbora descascada em pedaços de tamanho médio.
Passo 2 de 12
Coloque a abóbora picada em uma panela funda de fundo grosso, despeje água fria de forma que cubra completamente a abóbora. Coloque a panela com o conteúdo em fogo médio e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe a abóbora por cerca de 40 minutos.
Passo 3 de 12
Enxágue bem as laranjas e os limões em água corrente fria, usando uma escova para lavar frutas e vegetais. Seque com papel-toalha, corte ao meio, remova com cuidado as sementes e esprema o suco com uma ferramenta especial.
Passo 4 de 12
Despeje o suco cítrico em um recipiente.
Passo 5 de 12
Quando a abóbora estiver cozida, retire com cuidado a panela do fogo e use um liquidificador para misturar até ficar homogêneo e homogêneo.
Passo 6 de 12
Coloque a panela em fogo moderado novamente.
Passo 7 de 12
Em seguida, adicione o suco cítrico.
Passo 8 de 12
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e misture bem. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar granulado, de acordo com suas preferências de gosto. Coloque a panela de volta no fogo e leve para ferver.
Passo 9 de 12
Prepare os potes. Lave-os bem em água morna e bicarbonato de sódio e esterilize-os no micro-ondas, banho-maria ou forno. Despeje as tampas com água fervente pré-preparada ou ferva em um recipiente separado por 7 a 10 minutos. Delicadamente, despeje o suco de abóbora quente com limão nos potes.
Passo 10 de 12
Em seguida, enrole as latas de suco de vegetais com tampas esterilizadas usando uma máquina de costura.
Passo 11 de 12
Delicadamente, vire as latas de suco quente de cabeça para baixo e envolva-as em um cobertor ou toalha quente. Deixe nesta posição até que esfrie completamente por cerca de um dia.
Passo 12 de 12
Em seguida, mova os potes de suco de abóbora resfriados para armazenamento de longo prazo em um local fresco e escuro - em um porão, adega ou armário.

Desfrute de uma bebida saudável!

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