Suco de abóbora com maçãs e cenouras em casa
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
37,7 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
9,1 gr.
O suco de abóbora e maçã com polpa é um depósito de vitaminas em um copo! Preparado com as próprias mãos em casa, contém apenas vitaminas e nutrientes e é composto inteiramente por produtos naturais. Preparado sem adição de açúcar, ele servirá como um excelente alimento complementar para bebês, além de uma ótima opção de bebida para quem não consome açúcar e será uma alternativa valiosa aos sucos e bebidas comprados em lojas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para o suco, usaremos uma abóbora madura e suculenta de cor laranja brilhante. Lavamos com água corrente e enxugamos com uma toalha. Então, nós descascamos e semeamos e medimos a quantidade de que precisamos. Corte a abóbora em pequenos pedaços, coloque numa panela e acrescente água. Coloque no fogo, leve para ferver e ferva por alguns minutos até ficar macio. Em seguida, no liquidificador de imersão, bata a abóbora até obter uma consistência lisa.
Lave as maçãs em água corrente, coloque-as sobre um pano de prato e deixe-as secar por 10-15 minutos. Como as nossas maçãs são caseiras, não retiramos a casca, se usarmos as compradas - é melhor descascar as maçãs da casca. Corte as maçãs ao meio, retire o caule e o caroço. Para um sabor mais rico, adicione algumas cenouras ao suco. Limpamos e lavamos as cenouras em água corrente.
Passe as maçãs e as cenouras por um espremedor e despeje o suco em uma panela de fundo grosso, acrescente o purê de abóbora e misture. Colocamos a panela em fogo baixo e leve para ferver. Nesse momento, você pode provar o suco e, se necessário, adicionar um pouco de açúcar ao seu gosto. Porém, na maioria das vezes, a doçura das frutas e vegetais é suficiente, e o suco é perfeitamente armazenado enrolado sem adição de açúcar.
