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Salada quente com fígado

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 84,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 13,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada quente com fígado
Contente

Uma salada quente pode muito bem servir como um jantar completo. O fígado de frango saudável e satisfatório é complementado por folhas e vegetais de alface. Um prato tão apetitoso certamente não o deixará com fome.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Cozinhar molho para salada. Para fazer isso, misture azeite, molho de soja, vinagre e mostarda. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 2 de 5
Pré-aqueça uma frigideira com óleo. Corte os pimentões em tiras finas e frite levemente por 3-5 minutos em fogo médio.
Passo 3 de 5
Vamos preparar o fígado para fritar. A gente lava, limpa do excesso, passa na farinha e no sal e manda para uma frigideira pré-aquecida com óleo. Frite por cerca de 7 minutos em fogo médio até ficar cozido. O fígado deve ficar rosado e bem passado por dentro.
Passo 4 de 5
Corte a cebola em rodelas e escalde para a salada. Corte a cereja em rodelas.
Passo 5 de 5
Espalhamos a salada em um prato. Nós alinhamos as folhas de alface. Se eles forem grandes, então os rasgamos com nossas mãos em várias partes. Adicione vegetais e fígado. Você não precisa mexer, todos os ingredientes devem ser distribuídos uniformemente de uma vez. Regamos com um enchimento. Sirva quente. Bom apetite!

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