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Bolinhos ucranianos com batatas

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Cozinha ucraniano
Conteúdo calórico 205 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 37,4 g
* por 100 gr. produtos
Bolinhos ucranianos com batatas
Contente

Não é costume cozinhar bolinhos ucranianos tradicionais com massa magra. O produto deve sair nutritivo e gorduroso. Experimente uma receita simples, mas deliciosa, que irá impressionar seus entes queridos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Em uma tigela funda, peneire a farinha para se livrar de grumos desnecessários.
Passo 2 de 14
Adicione uma colher de chá de sal à farinha.
Passo 3 de 14
Agora adicione uma colher de bicarbonato de sódio.
Passo 4 de 14
Mexa bem a massa seca para que todos os ingredientes fiquem uniformemente distribuídos.
Passo 5 de 14
Separe dois ovos e acrescente açúcar.
Passo 6 de 14
Bata a mistura de ovos até obter uma espuma leve.
Passo 7 de 14
Agora fazemos um furo na mistura da farinha com as mãos.
Passo 8 de 14
Despeje delicadamente os ovos batidos com açúcar neste buraco.
Passo 9 de 14
Após os ovos, despeje o kefir em uma corrente fina.
Passo 10 de 14
Mexa a massa até ficar lisa e lisa.
Passo 11 de 14
Amasse o produto até que pare de grudar nas mãos. Então damos a ele um descanso de 15-20 minutos.
Passo 12 de 14
Em seguida, dividimos a massa em pequenos pedaços, cada um dos quais é enrolado em um círculo. Coloque o purê de batatas com pedaços de bacon pré-fritos no centro.
Passo 13 de 14
Nós esculpimos bolinhos com recheio na forma desejada. Como regra, cada bolinho é grande e volumoso. Ferva-os em água fervente por cerca de 5 minutos.
Passo 14 de 14
Coloque os bolinhos quentes em pratos com porções e acrescente as cebolas fritas. Bom apetite!

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