Pato com rodelas de marmelo no forno

0
3004
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 187,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 5 minutos.
Proteínas * 11,2 gr.
Gorduras * 17,9 gr.
Carboidratos * 10,8 g
Pato com rodelas de marmelo no forno

Para o jantar com a família, você pode assar o pato em pedaços no forno. A carne assa bem e fica suculenta e macia, e o molho do cozimento pode ser derramado sobre a travessa. A gente assa a ave com marmelo, o que deixa a carne muito aromática, e o marmelo assado fica uma delícia.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, prepare todos os ingredientes para este prato. Qualquer pato é adequado, mas é melhor levar um pato de grelhar, pois contém muita carne e pouca gordura.
Passo 2 de 6
Corte a carcaça do pato em porções. Em seguida, enxágue em água corrente e remova o excesso de umidade com papel toalha.
Passo 3 de 6
Coloque os pedaços de pato em uma assadeira ou assadeira. Em seguida, polvilhe a carne com sal e pimenta ao seu gosto. Lave o marmelo, corte em quatro, retirando as vagens das sementes e coloque-o em cima da ave. Em uma tigela, misture o molho de soja e o mel escorrendo e despeje sobre o pato com esta marinada.
Passo 4 de 6
Cubra o pato com um pedaço de película aderente e deixe a ave marinar por 2 horas. Se seu tempo for limitado, você pode pular esta etapa.
Passo 5 de 6
Decorrido o tempo de marinada, colocar o pato com a ave no forno pré-aquecido a 220 ° C. Asse o pato em pedaços por 1,5 horas e coberto. Em seguida, retire a tampa e asse o pássaro por mais uma hora, para que dourar por cima.
Passo 6 de 6
Disponha o pato assado em pratos repartidos junto com o marmelo. Polvilhe o marmelo com açúcar. Sirva o prato com qualquer acompanhamento. Pedaços de pato assado combinam bem com arroz.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *