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Pato com laranjas na manga no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 142,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 210 minutos
Proteínas * 10,2 g
Gorduras * 15,9 gr.
Carboidratos * 9,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Pato com laranjas na manga no forno
Contente

O suco cítrico costuma ser usado na marinagem de carnes, com sua ajuda fica mais bem impregnado com temperos e acaba sendo muito macio. O pato com laranjas é tenro, perfumado e suculento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Esprema o suco de uma laranja e corte o restante em rodelas.
Passo 2 de 6
Combine o molho de soja, o mel, o suco de laranja e o gengibre e um pouco de sal.
Passo 3 de 6
Lave o pato, corte as falanges das asas e o excesso de gordura. Encha a carcaça com laranjas.
Passo 4 de 6
Lubrifique a carcaça com a marinada, coloque em uma forma e despeje toda a marinada nela. Vire o pato e tempere com a marinada por 10-15 minutos.
Passo 5 de 6
Coloque o pato em uma luva para assar e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o pato por 2 a 2,5 horas.
Passo 6 de 6
O pato acabado parece e cheira mágico.

Bom apetite!

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