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Pato com damascos secos e ameixas no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 264,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 240 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 13,5 g
Carboidratos * 43,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Pato com damascos secos e ameixas no forno
Contente

O pato assado dessa maneira é doce, aromático e macio. Esta é uma ótima maneira de diversificar sua alimentação diária e preparar algo original para sua casa.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
A carcaça deve ser bem lavada, principalmente por dentro, e seque com papel toalha. Pincele o pato com mel e sal e deixe por uma hora.
Passo 2 de 5
Despeje água fervente sobre as frutas secas e deixe por 5-7 minutos, depois escorra, lave e seque.
Passo 3 de 5
Lave a maçã e corte em cubos.
Passo 4 de 5
Recheie o pato com rodelas de maçã e frutos secos. Retire as bordas do abdômen com espetos. Leve o pato ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 2,5 horas.
Passo 5 de 5
Um acompanhamento ideal para pato com ameixa e damasco seco é o arroz cozido.

Bom apetite!

 

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