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Pato com maçãs e trigo sarraceno em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 252,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 8,7 g

Gorduras * 19,5 g

Carboidratos * 15,6 gr.

Pato com maçãs e trigo sarraceno em papel alumínio no forno

Contente

Uma solução apetitosa para a sua mesa é o pato assado em papel alumínio com trigo sarraceno e maçãs. Carne suculenta com acompanhamento perfumado pode ser servida no jantar ou em uma mesa festiva. Confira a receita original!

Ingredientes

Pato doméstico 1 PC. Trigo sarraceno 1 Colher de Sopa. Maçãs 2 pçs. Sal gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Vamos preparar a carcaça do pato. Nós o lavamos dentro e fora da água. Deixe secar. Em seguida, esfregue com sal.

Ferva o trigo sarraceno até ficar cozido em água e sal. Você pode adicionar alguns temperos ao produto acabado e mexer bem.

Divida as maçãs em pequenos pedaços. Removemos os ossos com cuidado.

Misturamos o fagópiro com maçãs. Começamos com uma massa de pato e envolvemos o produto com papel alumínio. Assamos o prato por 2 horas a uma temperatura de 200 graus.