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Pato com maçãs em molho de mostarda e mel no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 143,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 20,6 g
Carboidratos * 13,8 g
* por 100 gr. produtos
Pato com maçãs em molho de mostarda e mel no forno
Contente

Pato apetitoso e suculento com crosta marrom dourada em molho de mostarda e mel. Picado com maçãs, adquire um sabor e aroma especiais. Uma verdadeira iguaria!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos o pato, cortamos as asas e cortamos a cauda.
Passo 2 de 6
Descasque e pique finamente o alho.
Passo 3 de 6
Misture mel, molho de soja, coentro, mistura de pimenta, sal, mostarda e alho. Esfregue bem o pato por dentro e por fora com a mistura preparada e deixe nutrir por 30 minutos.
Passo 4 de 6
Neste momento, vamos cortar as maçãs em fatias e cortar o caroço.
Passo 5 de 6
Pique o pato com as maçãs e coloque os raminhos de alecrim. Costuramos a carcaça e prendemos com palitos.
Passo 6 de 6
Enviamos para a manga de cozimento e colocamos no forno pré-aquecido por 80 minutos. a 200 graus. Em 20 min. até ficar pronto, abra a manga e deixe o pato dourar.
Bom apetite!

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