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Pato na maionese com alho no forno

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2040
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 259,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 35,7 g
Carboidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Pato na maionese com alho no forno
Contente

Cozinhar pato em maionese com alho é muito fácil e rápido. A ave acaba ficando muito saborosa, principalmente se você assar pato caseiro. Muitas vezes esse pato é cozido em pedaços, mas nesta receita você é convidado a assá-lo inteiro e sem manga. Você terá uma verdadeira refeição festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, prepare cuidadosamente a carcaça do pato para assar. Limpe os resíduos de penas, chamusque, enxágue bem e seque com uma toalha.
Passo 2 de 7
Descasque a cebolinha (grande) da casca.
Passo 3 de 7
Em seguida, moa-os em um prato separado no alho.
Passo 4 de 7
Adicione a maionese ao alho picado, adicione sal e temperos de aves ao seu gosto. Misture bem estes ingredientes com uma colher.
Passo 5 de 7
Espalhe a carcaça de pato preparada com a mistura de maionese por fora e por dentro. Em seguida, transfira a carcaça para uma assadeira ou assadeira e deixe marinar por 30 minutos. Desta vez será o suficiente.
Passo 6 de 7
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Asse o pato por 1,5-2 horas. O tempo de torrefação depende não só do peso da carcaça, mas também da qualidade da carne do pato.
Passo 7 de 7
Com cuidado, transfira o pato assado com a maionese e o alho para uma travessa grande e sirva.
Bom apetite!

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