Pato na torradeira com fatias no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
190,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
8,1 gr.
Gorduras *
39,7 g
Carboidratos *
10,3 g
Oferecemos uma receita simples para assar pato em pedaços no forno. Além do pato, você só precisa de sal, pimenta-do-reino, cebola, alho e um pouco de óleo vegetal. Com um conjunto tão mínimo, o pássaro torna-se muito saboroso, suculento e rico. Recomendamos mergulhar o pato em água e vinagre antes de assar. Isso é especialmente verdadeiro para as aves: devido à imersão, um cheiro específico irá embora e a carne ficará mais macia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cebolas, lave, seque e corte em semicírculos finos. Unte o pato com um pouco de óleo vegetal e coloque os pedaços de pato preparados. Espalhe a cebola uniformemente na superfície. Feche com uma tampa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus no nível médio-inferior. Assamos por duas horas e meia.
Bom apetite!