Pato com maçãs e laranjas no forno

As festas de fim de ano se aproximam e é hora de pensar nos pratos que vão ostentar na sua mesa. A tradicional festa de Ano Novo não está completa sem a carne de aves. Portanto, uma receita de pato recheado assado inteiro será muito útil.

Esta receita é um verdadeiro achado para donas de casa. Os melhores pratos são sempre escolhidos para a mesa festiva, não podendo passar pelo pato assado com maçãs, laranjas e ameixas.

O principal destaque da receita é a marinada, ela é amassada em óleo vegetal. Você obterá um pássaro rosado que se exibirá em um lugar de honra na mesa festiva.

Um óptimo prato de aves e frutas. Graças ao molho original de maçãs e laranjas, a carne fica muito gostosa. E a receita é simples o suficiente para que qualquer dona de casa a cozinhe.

O que mais cozinhar para a mesa festiva, senão pato assado. Um prato grandioso em todos os aspectos, irá nutri-lo e chamar a atenção dos convidados com a sua apresentação original.

Pato com mel e maçãs sai incrivelmente suculento e macio. Prepare uma refeição brilhante e nutritiva para a mesa do feriado. Delicie seus entes queridos ou convidados com uma guloseima saudável.

O prato principal do jantar de gala será um apetitoso pato assado em papel alumínio com maçãs e laranjas. A gostosa vai surpreendê-lo com seu aroma brilhante e sabor delicado. Casa e convidados vão adorar a ideia culinária!

Para quem ainda não decidiu o cardápio da mesa festiva, propõe-se assar um pato com marmelo e maçãs. O pato é muito mais saboroso do que o frango e o ganso, e não é um convidado frequente na mesa, pois é difícil comprar um bom pássaro. Para uma versão festiva, o pato é marinado por 10 horas e depois assado com um molho perfumado. Pato é recheado com marmelo e maçã.

Um excelente prato festivo é o pato assado. Preparamos o recheio para aves com arroz e maçãs. Para o aroma e o sabor do sotaque, também sugerimos adicionar algumas rodelas de laranja. Você precisa marinar a carcaça com antecedência para que as fibras da carne tenham tempo de mergulhar na marinada picante. E recomendamos assar na manga: não interfere na formação de uma crosta dourada, preserva perfeitamente a suculência, protege o forno de respingos de gordura.

Pato com laranja resulta suculento e aromático, com um sabor cítrico pronunciado. Também colocamos maçãs no recheio - combinam perfeitamente com o pato. Antes de rechear a carcaça, marinhe-a com uma marinada perfumada com alho e temperos - só então a carne ficará deliciosa e suculenta. Se possível, marinar a ave pelo menos 24 horas antes de assá-la.

Para assar, escolha um pato mais gordo - ele liberará mais suco e ficará macio. Claro, neste caso, é desejável que o pássaro seja jovem: suas fibras de carne não têm tempo de ficar grossa, o que afetará diretamente o sabor. Nesta receita, sugerimos o uso de mel e suco de laranja para a decapagem. E para o recheio tomamos os mesmos cítricos e algumas maçãs. Assamos a carcaça na manga - é conveniente, limpo e relativamente rápido.

Pato assado no forno é um prego de mesa em qualquer feriado. Parece impressionante e tentador. Só quero experimentar um pedaço para apreciar o sabor e desvendar o segredo de uma crosta tão dourada. Para deixar o pássaro saboroso, deixe marinar com antecedência - pelo menos seis horas antes de assar. No processo de cozimento, lubrificamos a pele da carcaça com uma mistura de mel e suco cítrico - é isso que vai proporcionar uma crosta dourada e cintilante. Recomendamos colocar vários pedaços de maçã no interior: a carne de pato gordurosa é bem equilibrada com ácido de fruta. Ao assar, sobressai muito suco e gordura. Com certeza vamos usar isso e assar batatas com o pássaro para que fique bem saturado com o líquido aromático.