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Pilaf de porco uzbeque em uma panela

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 89,3 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 3,6 gr.

Gorduras * 10 gr.

Carboidratos * 6,8 g

Contente

O pilaf apimentado e nutritivo, de acordo com a receita uzbeque, pode ser cozido no fogão em uma panela. Surpreenda a sua família com cozinha interessante e sabor brilhante do produto acabado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Primeiro, encha o arroz com água fria e depois enxágue.

Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.

Corte as cenouras em pedaços pequenos.

Lavamos a carne de porco. Nós o dividimos em pequenos cubos.

Aquecemos uma panela e colocamos óleo vegetal nela. Abaixamos a cebola aqui e cozinhe por alguns minutos.

Adicione pedaços de carne à cebola. Cozinhe por mais 5-7 minutos.

Em seguida, adicione as cenouras.

Polvilhe o prato com sal, açafrão, cominho e bérberis. Mexer.

Encha a massa picante com um copo de água fervente. Espalhamos as cabeças de alho.

Coloque o arroz lavado em uma camada uniforme.

Encha os ingredientes com água.

Mantemos o prato em fogo baixo por 30 minutos. Você pode verificar a prontidão fazendo pequenos orifícios. No final do cozimento, nenhuma água deve se acumular neles.