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Pilaf de porco uzbeque em um caldeirão no fogo

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Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 159,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 21,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Pilaf de porco uzbeque em um caldeirão no fogo
Contente

O verdadeiro pilaf, de acordo com a receita uzbeque, é melhor cozido no fogo em um caldeirão. Assim, o prato sai rico, farto e aromático. Adequado para um grande almoço em família na natureza.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Vamos preparar produtos para pilaf. Corte a carne de porco em cubos médios e a cebola em meias argolas.
Passo 2 de 7
As cenouras devem ser raladas grosseiramente ou cortadas em tiras.
Passo 3 de 7
Colocamos o caldeirão sobre o fogo. Despeje óleo vegetal nele e coloque os pedaços de porco. Mexa e cozinhe até ficar vermelho claro.
Passo 4 de 7
Nós espalhamos as cebolas e as cenouras. Despeje a água e leve para ferver.
Passo 5 de 7
Mergulhe o arroz e as cabeças de alho no prato. Adicione sal e especiarias. Deixamos cozinhar sob a tampa.
Passo 6 de 7
Cozinhar o prato por cerca de 20 minutos. Em seguida, deixe o conteúdo fermentar um pouco.
Passo 7 de 7
Misture o pilaf com a carne de porco e coloque em pratos. Preparar!

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