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Pilaf uzbeque em utyatnitsa

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 146,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 12,2 g

Carboidratos * 31,2 g

Contente

Um deleite brilhante e satisfatório para a mesa da casa é o picante pilaf uzbeque, cozido em um pato. O prato será o destaque do seu cardápio de almoço. Delicie sua família ou convidados com um delicioso produto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Para o pilaf uzbeque, escolha pedaços de carne com uma camada de gordura. Cortamos em pequenos pedaços.

Aquecemos o pato com óleo vegetal. Mandamos cebolas picadas e pedaços de carne para cá. Frite até ficar bem vermelho.

Adicione sal e alguns temperos para fritar. Mexer.

Despeje o arroz bem lavado, acrescente a cabeça do alho e as folhas de louro. Encha o conteúdo com água.

Cozinhar o prato com a tampa por cerca de uma hora. 20 minutos antes do cozimento, a superfície do prato pode ser polvilhada adicionalmente com pimenta e cominho.