Vak-belyashi com carne e batatas - uma receita passo a passo com uma foto

Wak-belyashi com carne e batatas

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 223 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 5,7 g

Gorduras * 16,5 g

Carboidratos * 22,9 gr.

Contente

Se você quiser preparar doces saudáveis e deliciosos para sua família, sugiro usar uma receita chique e fazer wak belyashi com carne e batatas. Esses pastéis certamente agradarão tanto a crianças quanto a adultos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte a margarina amolecida à temperatura ambiente em cubos.

Peneire uma pequena quantidade de farinha de trigo e triture até obter migalhas.

Quebre um ovo de galinha na massa resultante, adicione sal e açúcar granulado.

Adicione o bicarbonato de sódio a um copo de kefir e mexa até formar uma reação de espuma característica.

Despeje a massa resultante em uma tigela.

Mexa bem a massa até ficar homogêneo.

Peneire gradualmente a quantidade restante de farinha de trigo. Sove até obter uma massa elástica macia. Faça uma grande bola. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar.

Lave bem as batatas, descasque-as com um descascador e corte-as em cubinhos.

Lave bem a carne, depois seque com papel-toalha e pique. A carne picada pode ser utilizada já pronta. Descasque as cebolas. Pique as cebolas descascadas. Coloque em um recipiente fundo.