Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pão de ló
  3. ➠ Bolacha
  4. ➠ Biscoito de baunilha em água fervente

Biscoito de baunilha em água fervente

0
642
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 239,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 57,9 g
* por 100 gr. produtos
Biscoito de baunilha em água fervente
Contente

O pão-de-ló de baunilha em água fervente acaba sendo arejado e fofo. O que mais você precisa para fazer um bolo. Ovos de galinha bem batidos são importantes no processo de preparação deste biscoito. Os ovos de galinha geralmente são divididos em claras e gemas. Isso não é obrigatório nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare todos os alimentos necessários para o bolo de esponja de baunilha em água fervente. Ferva a chaleira. Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo. Ligue o forno para aquecer.
Passo 2 de 11
Adicione o açúcar granulado e o açúcar baunilha a um recipiente para ovos de galinha. Comece a bater na velocidade baixa da batedeira, aumentando gradativamente a velocidade.
Passo 3 de 11
Bata até que a massa fique mais leve e dobre de volume aproximadamente.
Passo 4 de 11
Sem parar de mexer, despeje água fervente em um jato fino. Mexa com uma batedeira por mais alguns minutos. A massa de ovo ficará líquida.
Passo 5 de 11
Continue batendo, gradualmente despeje óleo vegetal inodoro. Bata por mais alguns minutos. Devido ao óleo vegetal, a massa voltará a engrossar.
Passo 6 de 11
Deixe o mixer de lado, você não precisará mais dele. Em alguns passos, introduza a farinha de trigo premium pré-peneirada.
Passo 7 de 11
Mexa suavemente de baixo para cima com um raspador ou espátula de silicone.
Passo 8 de 11
A massa ficará espessa e lisa.
Passo 9 de 11
Prepare a assadeira, unte bem as laterais e o fundo da fôrma com um pouco de manteiga ou óleo vegetal. Mova suavemente a massa e distribua uniformemente sobre a forma. Role o formulário várias vezes e leve ao forno. Asse por 25 minutos a 180 graus.
Passo 10 de 11
Verifique a prontidão do biscoito com um espeto de madeira. Retire a forma do forno e deixe esfriar por 15 minutos, depois use uma faca afiada para passar pela lateral da forma e remova-a com cuidado. Coloque o biscoito pronto em uma gradinha até que esfrie completamente.
Passo 11 de 11
Divida o biscoito resfriado em bolos, se desejar, e sature com o creme preparado com antecedência.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *