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Doce de pêra em casa uma receita simples

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 289,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 71,7 g
* por 100 gr. produtos
Doce de pêra em casa uma receita simples
Contente

Receitas simples são sempre consideradas clássicas, e isso não é exceção à geléia de pêra. É fácil de preparar, tem uma consistência espessa e uma linda cor âmbar. Jovens donas de casa podem começar sua criatividade culinária com esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave as peras com água fria e remova as cascas e os frutos. Em seguida, pique as peras em rodelas e pese-as, porque a proporção certa de fruta e açúcar é importante para uma boa compota.
Passo 2 de 6
Em seguida, recheie as peras picadas com a quantidade calculada de açúcar e deixe por 2 horas. Esse tempo é necessário para que a pêra dê suco, embora também dependa da suculência da fruta.
Passo 3 de 6
Misture as peras com o açúcar várias vezes.
Passo 4 de 6
Em seguida, transfira a massa de pêra para uma panela de geléia e leve ao fogo médio.
Passo 5 de 6
Ferva a geléia de pêra por 45 minutos ou você pode cozinhar duas vezes por 5 minutos com uma pausa para esfriar completamente. Escolha você mesmo.
Passo 6 de 6
Resfrie a geléia preparada e despeje em potes pré-esterilizados. Sele os potes e guarde em local fresco.

Feliz branco!

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