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Geléia de Damasco com Gelatina

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 330,8 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 47,5 g
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 45,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de Damasco com Gelatina
Contente

Sugiro fazer uma deliciosa geléia de damasco com gelatina, que pode ser usada como recheio e recheio diversos para sobremesas caseiras e assados, ou simplesmente comê-la espalhando sobre um pãozinho com manteiga. Em todo caso, tenha um prazer inesquecível com a geléia de damasco.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
O primeiro passo é esterilizar os potes de vidro em banho-maria ou micro-ondas. Enxágue e seque bem os damascos, corte em rodelas, retirando o caroço.
Passo 2 de 6
Coloque as frutas picadas em uma tigela multicooker e cubra com açúcar granulado. Misture bem. Deixe por 2 horas para que exale o suco. Decorrido o tempo, despeje meio litro de suco de damasco em um recipiente e acrescente a gelatina, misture bem e deixe inchar por cerca de 20 minutos.
Passo 3 de 6
Coloque a tigela multicooker no aparelho. Lave o limão, esprema o suco com um dispositivo especial. Despeje o suco de limão na tigela multicooker e misture bem. No painel multicooker, selecione o modo "Stew" e defina o tempo de cozimento para 30 minutos.
Passo 4 de 6
Mexa a geléia de vez em quando, remova a espuma resultante.
Passo 5 de 6
Dissolva a gelatina inchada em banho-maria. Despeje em uma tigela multicooker e mexa bem.
Passo 6 de 6
Coloque a geléia quente em potes esterilizados, feche com tampas limpas e secas e deixe esfriar completamente. Remova a geléia resfriada para os locais de armazenamento para os espaços em branco para o inverno. Essa geléia também pode ser feita no fogão.

Bom apetite!

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