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Geléia de casca de melancia em panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 212 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 52,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de casca de melancia em panela elétrica
Contente

Uma sobremesa incrível que vai surpreender seus amigos e entes queridos. Pedaços densos e transparentes, em calda adocicada e viscosa. O xarope é semelhante em consistência ao mel líquido, que pode ser adicionado a cereais ou produtos de panificação.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Limpamos as crostas da casca verde grossa e cortamos em pequenos cubos. Você também pode cortar em tiras como quiser.
Passo 2 de 5
Em uma tigela grande, misture a água e o bicarbonato de sódio e transfira as crostas por 30 minutos para liberar os produtos químicos. Decorrido o tempo, enxágue abundantemente com água fria.
Passo 3 de 5
Colocamos as cascas na tigela da multicozinha e cobrimos com açúcar. O açúcar de baunilha pode ser usado nesta fase. Para um sabor mais interessante, você pode adicionar raspas de laranja ou limão, bem como estrelas de canela ou cravo.
Passo 4 de 5
Ajustamos o modo "resfriamento" e cozinhamos por uma hora, mexendo ocasionalmente. Se, passado o tempo, as crostas permanecerem duras, apague-as por mais meia hora.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia pronta em uma jarra limpa e feche a tampa. Cubra com uma toalha e deixe esfriar completamente durante a noite. Guarde na geladeira.
Aproveite o seu chá!

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