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Compota de cereja branca com avelãs

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 292,7 kcal
Porções 7 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 3,3 gr.
Carboidratos * 67,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja branca com avelãs
Contente

Se você está cansado de outros tipos de compotas de frutas silvestres comuns, experimente fazer uma iguaria oriental - geleia de cereja branca com avelã em vez de sementes. Uma sobremesa tão incomum não deixará ninguém indiferente da sua família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave as cerejas.
Passo 2 de 9
Remova ossos e caudas, pese a quantidade certa.
Passo 3 de 9
Descasque as avelãs, corte-as ao meio ou em quartos, preencha o espaço da cereja que resta das sementes.
Passo 4 de 9
Despeje todo o açúcar em uma panela de esmalte, despeje 500 ml. agua.
Passo 5 de 9
Coloque a panela em fogo baixo e ferva a calda, mexendo de vez em quando com uma colher de pau.
Passo 6 de 9
Coloque as cerejas recheadas com avelãs na calda preparada. Leve a massa para ferver, cozinhe em fogo baixo por 3 horas, mexendo de vez em quando.
Passo 7 de 9
Despeje em vanilina. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.
Passo 8 de 9
Arrume a geléia em potes esterilizados e enrole. Armazene no porão.
Passo 9 de 9
Use para assar ou como sobremesa independente.

Bom apetite!

 

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