Compota de cereja branca com sementes
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
264 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
61 gr.
Eu recomendo altamente fazer geléia de cereja branca com sementes. A geléia de âmbar tem excelente sabor e aroma devido ao uso de limão. O melhor é cozinhar a geléia logo após a colheita da fruta, pois a cereja branca ou, como também é chamada, amarela, montada fica armazenada por pouco tempo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as bagas preparadas em um prato de metal com fundo grosso. Encha as bagas com a quantidade necessária de açúcar granulado, despeje em água potável. Misture bem e deixe por 1-1,5 horas, tampado com uma tampa. Em seguida, coloque o recipiente com bagas em fogo baixo, leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante.
Cozinhe até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido. Corte o limão em quartos, retire as sementes, corte em rodelas finas e coloque num recipiente com as bagas. Deixe ferver e cozinhe por 5-7 minutos. Prepare os frascos, lave bem e esterilize no microondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar secos.
Aproveitar!