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Espinheiro e geléia de maçã

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 299,2 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 66 gr.
* por 100 gr. produtos
Espinheiro e geléia de maçã
Contente

Após o tratamento térmico, o espinheiro fica sem sabor pronunciado, mas sim neutro, pelo que é importante misturá-lo com outras bagas ou frutos. A geléia de espinheiro e maçã é muito saborosa e saudável. O layout é para 1 frasco de meio litro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Separe as bagas de espinheiro.
Passo 2 de 10
Enxágue bem em várias águas.
Passo 3 de 10
Cozinhe o espinheiro por cerca de 7 minutos. em fogo baixo.
Passo 4 de 10
Transfira as bagas para uma peneira e deixe a água escorrer, esfriando.
Passo 5 de 10
Rale o espinheiro por uma peneira e faça um purê.
Passo 6 de 10
Descarte o bolo e as sementes.
Passo 7 de 10
Descasque as maçãs, passe num ralador fino e junte ao puré de espinheiro.
Passo 8 de 10
Adicione o açúcar granulado e mexa.
Passo 9 de 10
Adicione o ácido cítrico e mexa novamente.
Passo 10 de 10
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre. Transfira para um frasco esterilizado e enrole ou feche e deixe esfriar. Mantenha refrigerado.

Bom apetite!

 

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