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Geléia de espinheiro para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 373,9 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 91,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de espinheiro para o inverno
Contente

A compota de espinheiro é original e aromática. Além disso, a fruta tem muitas propriedades medicinais. Você pode adicionar essa iguaria ao chá e mantê-lo aquecido nas noites frias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separamos os frutos do espinheiro e os enxaguamos bem. Ferva a água com antecedência.
Passo 2 de 6
Encha as bagas com água quente até ficarem ligeiramente amolecidas. Deixe fermentar um pouco.
Passo 3 de 6
Em seguida, colocamos o espinheiro na água em fogo moderado. Cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 4 de 6
Adicione o açúcar, o ácido cítrico, mexa e continue cozinhando em fogo baixo por 30-40 minutos.
Passo 5 de 6
Durante o cozimento, mexa o prato constantemente, retire a espuma. Não permitimos degola.
Passo 6 de 6
Retire a geléia acabada do fogão, deixe esfriar um pouco. Em seguida, colocamos em potes esterilizados, fechamos a tampa. Uma iguaria de espinheiro para o inverno está pronta!

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