Geléia de espinheiro com limão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 258,7 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 62,4 g
Geléia de espinheiro com limão

As bagas de espinheiro têm um sabor adocicado agradável com um ligeiro azedume. Eles são deliciosos tanto frescos como em forma de branco. Sugerimos que se cozinhe a geléia dessas frutas junto com o limão para realçar o sabor natural do espinheiro. Essa geléia será útil no outono e no inverno durante os resfriados, já que o espinheiro contém uma grande quantidade de vitamina C.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lavamos bem as bagas, descartamos as amostras defeituosas. Extraímos impurezas aleatórias. Deixe as frutas secarem.
Passo 2 de 9
Despeje a quantidade especificada de água em uma panela e adicione o açúcar.
Passo 3 de 9
Lavamos o limão, secamos e cortamos a casca com uma faca. Corte a polpa em fatias finas. Nós descartamos os ossos.
Passo 4 de 9
Leve a panela ao lume e deixe ferver o conteúdo. Cozinhe em fogo médio-alto por quinze a vinte minutos.
Passo 5 de 9
Decorrido o tempo especificado, despeje o espinheiro preparado na calda fervente, não retire as rodelas de limão e continue cozinhando tudo junto.
Passo 6 de 9
Com fervura em baixa intensidade, cozinhe a geléia por quarenta minutos.
Passo 7 de 9
Despeje a geléia acabada em frascos esterilizados e secos e enrole-os com tampas estéreis secas.
Passo 8 de 9
Viramos as latas de cabeça para baixo e as deixamos esfriar completamente nesta posição.
Passo 9 de 9
Colocamos as latas resfriadas em um local escuro e fresco para armazenamento.

Bom apetite!

 

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