Geléia de cereja com avelã
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
225,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
10 h.
Proteínas *
0,7 g
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
65,9 gr.
Das cerejas e avelãs obtém-se uma doçura caseira muito invulgar e requintada. Demorará um pouco para remover as sementes das bagas e infundir a geléia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o açúcar em uma panela, despeje a água e coloque uma vagem de baunilha. Cozinhe a calda em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione as bagas à calda, mexendo delicadamente, leve a geléia para ferver, cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo. Deixe a geléia por 3 horas e repita todo o procedimento mais 2 vezes.
Lave o limão e corte em rodelas finas. Durante a última fervura, acrescente limão à geléia. Despeje a geléia quente em potes esterilizados e enrole-os. Vire os rolos de cabeça para baixo, cubra com um cobertor quente e espere até que esfriem completamente, em seguida, leve-os para um local fresco para armazenamento.
Bom apetite!