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Doce De Cereja Com Pedra

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1938
Cozinha russo
Conteúdo calórico 262,6 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 14 h.
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,9 gr.
Carboidratos * 63,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Doce De Cereja Com Pedra
Contente

A geleia de cereja é um dos doces caseiros mais aromáticos e de dar água na boca. Experimente cerejas sem caroço. A geléia vai adquirir um leve sabor azedo, e para isso você não precisa adicionar nozes. Um verdadeiro mimo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Limpamos as cerejas dos talos e enxaguamos com água. Deixe a água escorrer completamente por uma peneira.
Passo 2 de 4
Reserve duas colheres de açúcar e misture com a pectina. Transfira o restante do açúcar para uma panela e misture com água. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 4
Em seguida, mandamos as cerejas preparadas para a calda, levamos a mistura para ferver e cozinhe por mais 5 minutos. Retiramos a panela do fogo, tapamos com uma tampa e deixamos fermentar durante a noite.
Passo 4 de 4
Volte a colocar a geléia no fogo e leve para ferver, cozinhe por mais 5 minutos. E colocamos a geléia quente em potes esterilizados, enrolamos e viramos de cabeça para baixo. Deixamos esfriar completamente e mandamos para o frio.

Bom apetite!

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