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Doce de Cereja Com Menta

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 258,7 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 130 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 60,6 g
* por 100 gr. produtos
Doce de Cereja Com Menta
Contente

A geléia de cereja doce e menta tem um sabor incrível e um aroma maravilhoso. A consistência da compota é espessa e gelatinosa. A geleia de cereja espessa pode ser usada como recheio. A quantidade de açúcar granulado pode ser ajustada independentemente, dependendo de suas preferências de gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Separe as cerejas, passe numa peneira, enxágue bem e deixe escorrer o excesso de líquido.
Passo 2 de 10
Lave o limão e a hortelã fresca.
Passo 3 de 10
Descasque as cerejas com uma ferramenta especial.
Passo 4 de 10
Coloque os bagos preparados em um recipiente com fundo grosso e cubra com a quantidade necessária de açúcar granulado e mexa. Coloque o recipiente em fogo baixo.
Passo 5 de 10
Leve para ferver. Esprema o sumo de limão e junte às bagas.
Passo 6 de 10
Ferva a geléia por 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Leve ao fogo novamente, acrescente a hortelã, ferva por 10 minutos e retire a hortelã.
Passo 7 de 10
Lave e esterilize os frascos no microondas. Despeje água fervente sobre as tampas.
Passo 8 de 10
Despeje a geléia quente delicadamente em frascos esterilizados e feche as tampas.
Passo 9 de 10
Vire os potes quentes de cereja doce e geleia de menta de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe esfriar completamente.
Passo 10 de 10
Depois que os potes de geléia esfriarem completamente, vire e transfira para um local fresco e escuro para armazenamento. A geléia resfriada vai engrossar bem e mudar sua cor brilhante para âmbar. Certifique-se de experimentar as sobras da geléia perfumada.

Aproveitar!

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