Geléia de mirtilo com morangos
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
200 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
1,5 gr.
Gorduras *
0,8 gr.
Carboidratos *
47,2 g
Os mirtilos ficam bem com morangos e não precisam de muito tempo de cozimento. Os mirtilos nesta compota são o ingrediente principal e os morangos melhoram o seu sabor e aroma. Para compotas de alta qualidade com essas frutas, é importante não perturbar a proporção de frutas vermelhas, açúcar e ácido cítrico.
Ingredientes
Processo de cozimento
Recheie os bagos com a quantidade calculada de açúcar e deixe por 2 horas. Durante esse tempo, eles darão bastante suco. Após este tempo, coloque a panela em fogo médio e leve a geléia para ferver. Remova a espuma de sua superfície. Cozinhe a geléia em fogo baixo por 15-20 minutos. No final do cozimento, acrescente o suco de limão à geléia.
Aproveite o seu chá!