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Geléia de mirtilo com hortelã

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 323,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 47,6 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 44,5 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de mirtilo com hortelã
Contente

O mirtilo é um dos frutos silvestres mais saudáveis, pois contém vitaminas dos grupos A, C, PP, B e outros. Pode ser usado para preparar mousses, geleias, compotas, marshmallows e conservas. Geléia de menta de mirtilo vai agradar àqueles que não gostam de preparações caseiras muito doces.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe os mirtilos, lave e seque.
Passo 2 de 6
Use um processador de alimentos para picar as frutas.
Passo 3 de 6
Adicione as folhas de hortelã à massa de mirtilo.
Passo 4 de 6
Adicione também açúcar, um saquinho de gelatina e o suco de meio limão. Bata todos os ingredientes até ficar um purê.
Passo 5 de 6
Transfira o purê para uma panela e leve ao fogo baixo para ferver, mexendo de vez em quando. Ferva por 5 minutos.
Passo 6 de 6
Despeje a geléia quente em potes esterilizados, aperte-os firmemente com tampas de metal. Jam potes e colocá-los em um local fresco para armazenamento.

Bom apetite!

 

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