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Doce de groselha preta - receita da vovó

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 443 kcal
Porções 20 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 2 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 107,3 ​​g
* por 100 gr. produtos
Doce de groselha preta - receita da vovó
Contente

A geléia de groselha preta não é apenas saborosa e aromática, mas também saudável. Esta receita é uma ótima opção para fazer geléia de groselha preta para o inverno. Por se tratar de uma receita da minha avó, a geléia acaba sendo duplamente saborosa e incrível. Também vale destacar a boa consistência da geléia acabada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
As bagas de groselha preta devem ser separadas, libertando-as, assim, de caudas e galhos. Em seguida, você deve enxaguar bem as bagas.
Passo 2 de 6
A seguir, colocando a groselha preta em uma panela de esmalte, encha-a com a quantidade necessária de água de acordo com a receita.
Passo 3 de 6
Colocamos o recipiente com frutas e água no fogo. Após ferver, ferva as bagas por mais 5-7 minutos. Mexa as frutas de vez em quando.
Passo 4 de 6
Em seguida, adicione o açúcar granulado ao conteúdo da panela e misture tudo. Deixe ferver e cozinhe a geléia por 30 minutos, sem esquecer de mexer.
Passo 5 de 6
Depois de meia hora, verificamos se o congestionamento está pronto. Coloque um pouco de geleia em uma colher ou prato e veja - sua consistência deve ser elástica (não escorre).
Passo 6 de 6
Despeje a geléia pronta em potes preparados, feche as tampas e deixe esfriar completamente. Da quantidade especificada de ingredientes, obtém-se 2,5 litros de geléia pronta. Esta geléia pode ser armazenada em local fresco e em temperatura ambiente. Abra uma jarra de geléia de groselha preta no inverno e aproveite a guloseima!

Aproveite o seu chá!

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