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Geléia de groselha preta com laranja para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 208 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 47,4 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de groselha preta com laranja para o inverno
Contente

A geléia de groselha preta com laranja é uma sobremesa que apresenta muitas vantagens, sendo a principal delas a presença de grande quantidade de vitaminas e microelementos. Não é à toa que o ingrediente principal deste doce, a groselha, se chama uma das bagas mais úteis. Além disso, em combinação com groselhas e frutas cítricas, a concentração de vitaminas neste doce aumenta significativamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Enxágue bem as groselhas e depois escorra o excesso de água.
Passo 2 de 5
Também lavamos o limão e a laranja, secamos e cortamos em rodelas, retirando as sementes se necessário. Nesse caso, não é necessário retirar as raspas das frutas cítricas.
Passo 3 de 5
Enviamos groselhas e fatias de laranja com limão ao liquidificador ou passamos por um moedor de carne.
Passo 4 de 5
Adicione o açúcar à massa resultante. Misture tudo bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 5 de 5
Resta colocar a geléia em potes limpos e secos e tampar com tampas. Se desejar, você pode enrolar a geléia. Mas, para isso, a massa precisa ser fervida, colocada em potes pasteurizados e depois enrolada.

Bom apetite!

 

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