Geléia de groselha preta com gengibre
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
221,5 kcal
Porções
0,75 l.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
53,7 g
Nesta receita, você é convidado a fazer geléia de groselha com gengibre seco ou fresco. O sabor delicado do gengibre combina bem com as groselhas, e você terá uma sobremesa com um sabor picante incomum. Preparamos a geléia usando métodos de cozimento 3 vezes por 5 minutos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Transfira as passas preparadas para a calda fervente e adicione imediatamente o gengibre. Se você tiver gengibre fresco, pique-o em um ralador fino. Cozinhe a geléia em fogo baixo por 7 minutos a partir do início da fervura e desligue o fogo. Deixe a geléia esfriar por 1 hora e depois repita o processo de cozimento. Resfrie a geléia por uma hora e cozinhe pela terceira vez. Despeje a geléia quente em um frasco estéril seco e feche-o hermeticamente.
Aproveite o seu chá!