Blackberry Jam sem sementes
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
281,5 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
67,9 gr.
As amoras são uma baga sazonal muito saudável e saborosa. Infelizmente, sua temporada termina muito rápido, então você precisa de tempo para prepará-lo para o inverno. Hoje vamos preparar uma deliciosa geléia aromática de amora com você. Para dar à geleia uma textura delicada, passe por uma peneira, separando assim o fruto do caroço. O resultado é uma deliciosa geléia com cores ricas e textura macia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Depois de a baga ter fervido um pouco, ela fica macia e se separa facilmente das sementes. Colocamos as bagas em uma peneira e com uma colher de pau esfregamos as amoras por uma peneira. Jogamos os ossos restantes na peneira, colocamos o purê resultante de volta na panela, adicionamos um copo de água e açúcar, levamos a geléia para ferver, retire a espuma com uma colher de pau e ferva a geléia por 20-30 minutos.
