Geléia de Blackberry Sem Açúcar

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 54,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 2,4 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 7 gr.
Geléia de Blackberry Sem Açúcar

No mundo moderno, muitas pessoas seguem essa figura e querem reduzir o consumo de açúcar granulado e outros doces. Algumas pessoas não consomem açúcar devido a contra-indicações à saúde. Então, eu quero compartilhar uma receita simples de geléia de amora-preta sem açúcar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe bem as amoras, coloque numa peneira ou peneira, enxágue suavemente e deixe passar algum tempo para permitir que o excesso de líquido passe ao copo. Entretanto, prepare os frascos, lave-os bem e esterilize-os no micro-ondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos.
Passo 2 de 4
Coloque as amoras preparadas em um recipiente fundo com fundo grosso, no qual você vai cozinhar a geléia sem açúcar, e pique até ficar homogêneo usando um liquidificador de imersão ou moedor de batata.
Passo 3 de 4
Coloque o recipiente com as amoras-pretas picadas em fogo médio e cozinhe até ferver. Assim que a massa da baga ferver, reduza o fogo e cozinhe a geléia por no máximo 5 minutos e, em seguida, retire imediatamente do fogo.
Passo 4 de 4
Usando uma concha, despeje a geléia de amora quente em potes esterilizados. Enrole os potes de geléia com uma costureira, vire de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor quente. Deixe esfriar completamente. Em seguida, vire os potes de geleia e mova-os para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.

Aproveitar!

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