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Geléia de amora com laranja

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 253,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 1,9 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 60 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de amora com laranja
Contente

A geléia de amora é geralmente insípida e deliciosamente doce. A laranja dará à compota de amora um sabor e aroma invulgares e novos. Esta receita sugere amoras fervidas em suco de laranja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe as amoras, enxágue e despeje água fervente por 5 minutos, após o que as amoras revelarão melhor o seu sabor. Em seguida, seque as frutas em uma toalha de papel.
Passo 2 de 5
Enxágue bem as laranjas e esprema o suco de laranja de qualquer forma.
Passo 3 de 5
Coloque as amoras preparadas em uma tigela para fazer geléia. Despeje o suco de laranja sobre ele e adicione a quantidade calculada de açúcar. Deixe as amoras silvestres em suco por 3 horas para infundir. Não mexa as frutas.
Passo 4 de 5
Em seguida, coloque os pratos com amoras em lume brando para que o açúcar se dissolva completamente. Leve a geléia para ferver e cozinhe por 10-15 minutos a partir do início da fervura, também sem mexer, para que os bagos permaneçam intactos.
Passo 5 de 5
Despeje a geléia quente em frascos esterilizados e enrole imediatamente. Guarde a amora-preta gelada e a geleia de laranja.

Feliz branco!

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