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Geleia de pêra em rodelas para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 213,6 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 2,30 horas
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 50,1 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de pêra em rodelas para o inverno
Contente

A geléia de pêra é famosa por seu delicado sabor doce e aroma brilhante. A iguaria pode ser utilizada como sobremesa independente ou como recheio de tartes e tartes. A colheita em fatias permitirá que você maximize o sabor rico da fruta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos os frutos com água e cortamos em rodelas iguais, retirando com cuidado o miolo.
Passo 2 de 4
Em uma panela grande, misture o açúcar e dois copos de água. Mexa e cozinhe a calda até formar uma espuma leve. Durante esse tempo, o ingrediente seco deve estar completamente dissolvido.
Passo 3 de 4
Coloque as fatias de pêra em calda quente. Reduza o fogo e cozinhe a geléia por 2 horas. Mexa ocasionalmente. Você pode adicionar algumas raspas de limão no final do processo. Isso diluirá o sabor açucarado da guloseima.
Passo 4 de 4
Transfira a geléia quente para um frasco esterilizado. Feche a tampa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois disso, o espaço em branco é adequado para armazenamento.

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