Geléia de irga sem açúcar
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
400 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
9 h.
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
99 gr.
Irga é uma deliciosa baga rica em vitaminas úteis. As bagas de Irgi são consumidas crus e cozidas. Compotas e geléias, decocções e infusões, compotas e sucos de frutas são feitos a partir dele. Quero apresentar uma receita maravilhosa de geléia de irgi sem açúcar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Transfira as frutas limpas do irgi para um recipiente fundo com fundo grosso e adicione água potável. Coloque o recipiente no fogo e leve para ferver. Ferva por 2-3 minutos. Em seguida, desligue e deixe esfriar completamente por 8 horas. Prepare os potes, lave bem e esterilize no micro-ondas, forno ou banho-maria. Os bancos devem estar completamente secos.
Adicione o ácido cítrico à geléia, mexa e leve ao fogo baixo. Deixe ferver e cozinhe por 10-15 minutos. Usando uma concha, despeje cuidadosamente a geleia em potes esterilizados. Feche os potes quentes de geléia de sirgi com as tampas e vire de cabeça para baixo. Deixe esfriar completamente. Em seguida, vire as latas e guarde-as.
Aproveitar!