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Geléia de irga para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 346,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 82,4 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de irga para o inverno
Contente

Irga é uma baga saudável, rica em vitaminas e antioxidantes. A geléia de Irga também tem um efeito benéfico no corpo, pois ajuda a aliviar o estresse e melhorar o humor. Também pode ser servido com chá e utilizado em bolos caseiros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe os frutos dos galhos e folhas, lave bem e descarte em uma peneira.
Passo 2 de 5
Coloque uma panela com água no fogo, aqueça. Em seguida, adicione açúcar, deve ser mais do que água. Leve o xarope de açúcar para ferver, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 5
Despeje as frutas em xarope de açúcar fervente e misture. Quando a geléia ferver, reduza o fogo e continue cozinhando por 15-20 minutos.
Passo 4 de 5
Esprema o suco de um limão inteiro ou da metade, a gosto, acrescente o suco de limão à geléia, vai dar uma acidez agradável.
Passo 5 de 5
Esterilize os frascos junto com as tampas antes de colocar a geleia nos frascos. Despeje a geléia de irgi quente em potes, feche-os bem com as tampas. Em uma noite fria de inverno, esta geléia vai alegrar uma festa do chá com sua família.

Bom apetite!

 

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