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Geléia Irgi com Maçãs

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 246,4 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 60,2 g
* por 100 gr. produtos
Geléia Irgi com Maçãs
Contente

Recomendo fazer uma deliciosa e rara geléia de sirgi com maçãs. A geléia é rara e incomum, porque essa baga raramente é encontrada. Até recentemente, eu não tinha ouvido nada sobre esta baga, mas um amigo compartilhou uma baga fresca e uma receita de geleia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare os ingredientes necessários para a compota de maçã jergi. Separe as frutas do irgi com cuidado. Coloque as bagas em uma peneira ou peneira e enxágue bem em água fria corrente. Deixe as bagas por um tempo para permitir que o excesso de líquido chegue ao copo.
Passo 2 de 9
Meça a quantidade necessária de frutas vermelhas.
Passo 3 de 9
Meça a quantidade necessária de açúcar granulado. Lave bem as maçãs e retire-as da pele e do caroço. Moa as maçãs descascadas com um liquidificador. Você deve obter um purê de consistência suave.
Passo 4 de 9
Em um recipiente fundo com fundo grosso, transfira a purê de maçã, amoras puras. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado.
Passo 5 de 9
Despeje a quantidade necessária de água potável.
Passo 6 de 9
Homogeneizar. Leve o recipiente ao fogo e ferva, mexendo de vez em quando até que o açúcar granulado se dissolva completamente. Reduza o fogo.
Passo 7 de 9
Adicione o suco de limão. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue e deixe no fogão para esfriar completamente. Prepare os frascos, lave bem e esterilize no micro-ondas, forno ou banho-maria. Os bancos devem estar completamente secos.
Passo 8 de 9
Coloque a geléia de volta em fogo baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos após a fervura.
Passo 9 de 9
Usando uma concha, despeje a geléia de yirgi em potes esterilizados, feche bem as tampas. Em seguida, mova os potes de geleia para um local fresco e escuro para armazenamento. No dia seguinte, quando a geléia esfriar completamente, você pode experimentar a iguaria aromática.

Aproveitar!

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