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Geleia de abobrinha no ralador

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 243,7 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 57,4 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de abobrinha no ralador
Contente

A geléia original pode ser feita de abobrinha. A iguaria acaba sendo muito suculenta e moderadamente doce. A doçura pode ser servida com chá ou usada como recheio de assados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos a abobrinha, descascamos e retiramos as sementes. Passe o restante dos vegetais por um ralador.
Passo 2 de 4
Polvilhe a mistura de abóbora com açúcar por 4 horas. Durante este tempo, o vegetal soltará muito suco. Em seguida, coloque os ingredientes no fogo, leve para ferver e continue cozinhando em fogo moderado por mais 30 minutos. Mexa a guloseima constantemente e não se esqueça de retirar a espuma.
Passo 3 de 4
Retire a casca do limão. Moemos ou moemos a própria fruta. Adicione à geléia e misture.
Passo 4 de 4
Colocamos a iguaria de abobrinha pronta em potes esterilizados, fechamos as tampas, deixamos esfriar e mandamos para armazenamento. Preparar!

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