Geléia de Abobrinha com Abacaxi em Conserva
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2200
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
292 kcal
Porções
15 portas.
Tempo de cozimento
350 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
63,3 g
Eu realmente gosto de experimentos incomuns. Hoje quero oferecer a vocês uma receita interessante de uma deliciosa e aromática geléia de abobrinha com abacaxi em lata. Sim Sim! Você ouviu geléia de abobrinha certa. Como você sabe, a abobrinha não tem gosto pronunciado e você não a encontrará na geléia.
Ingredientes
Processo de cozimento
Abra um pote de abacaxi em lata e escorra o líquido. Coloque a abobrinha preparada em um prato de metal com fundo grosso. Adicione ¾ da massa total do líquido drenado em um recipiente separado, acrescente a quantidade necessária de açúcar granulado, depois leve ao fogo médio e dissolva completamente os cristais. Despeje a abobrinha com a calda resultante.
Envie a quantidade necessária de ácido cítrico para o recipiente de abobrinha, mexa e deixe por cerca de uma hora. Enquanto isso, pique os abacaxis em lata e mande para a abobrinha. Coloque o recipiente com abobrinha em fogo baixo, leve para ferver e retire imediatamente do fogo. Após esfriar completamente, repita este processo mais 2 vezes.
Lave e esterilize os frascos no microondas. Despeje água fervente sobre as tampas. Com cuidado, arrume a geléia quente em potes esterilizados, feche com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Deixe assim até que esfrie completamente e, em seguida, mova os potes de geléia para um local fresco e escuro para armazenamento. Sirva a geléia de abóbora com chá.
Aproveitar!